Los panificadores en La Paz y El Alto retomaron hoy sus actividades, tras cuatro días de paro, aunque no con normalidad porque no elaboraron ni distribuyeron pan de batalla o marraqueta. El Gobierno abrió la posibilidad de que la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) elabore marraquetas.
Raquel Yucra, vendedora de pan en la calle Zoilo Flores de la zona de San Pedro, contó a Red Uno que los panificadores distribuyeron desde las 06.00 pan especial a Bs 0.40 centavos en lugar de la marraqueta. “No han traído pan de batalla. Dicen que hay una multa de 1.500 bolivianos si lo elaboran”, denunció.
En el barrio de Villa Fátima, al norte de la ciudad, y en la calle Figueroa, en el centro de la urbe, la situación fue similar. “No he encontrado nada de marraqueta”, aseguró un ciudadano y otro señaló: “Es una barbaridad, porque la marraqueta es una tradición para los paceños”.
El Gobierno, a través del viceministro de la Micro y Pequeña Empresa, Martín Bazurco, lamentó que los panificadores hayan prohibido la elaboración y venta de este producto a sus bases a través de instructivos y abrió la posibilidad de que Emapa lo elabore.
“Estamos dispuestos a recibirlos (en un diálogo) pero en estas condiciones no…no nos estamos cerrando al diálogo”, explicó la autoridad, quien añadió: “Emapa (Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos) ha producido pan por necesidad y se lo va a seguir haciendo. ¿Producir marraquetas? Es una posibilidad”.
Los panificadores de La Paz y El Alto cumplieron un paro entre el lunes y martes y el miércoles y jueves se sumaron a similar medida convocada por su organización matriz en rechazo a la eliminación al subsidio de la harina entregada al sector.
