A consecuencia de los bloqueos en carreteras que se registran en algunas regiones del país, los avicultores de Cochabamba analizan fletes aéreos para aprovisionar de carne de pollo al occidente. El costo de este alimento llega hasta los Bs 20 el kilo.
“Es posible hacer un puente aéreo (…), en algunos momentos del bloqueo del autotransporte también acudimos a la Fuerza Aérea para que nos proporcionen avión carguero, pero evidentemente recargando el flete porque no queda otra (…). Estamos detrás de esto, estamos gestionando porque la situación es desesperante, grande”, declaró ayer a La Razón el presidente de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA) de Cochabamba, Willy Soria.
El dirigente anunció que en caso que se determine el traslado de la producción avícola vía aérea el precio del kilo de la carne de pollo se elevaría en Bs 4 más.
Soria recordó que en la “guerra del agua” en 2001 también se acudió a las empresas aéreas para poder abastecer del producto al mercado y no “liquidar a los pollos”.
Explicó que Cochabamba produce alrededor de 2 millones de pollos por semana, de los cuales 1,6 millones tienen destino los mercados de La Paz y El Alto. Esa producción estaría en riesgo debido a los bloqueos que realizan hace cuatro días grupos de personas afines a los movimientos cívicos y campesinos de ese departamento que perjudican incluso la provisión a ese mercado local.
El presidente de la Federación Departamental de Productores Avícolas de Cochabamba, Héctor Cordero, señaló que desde Santa Cruz se propuso un puente aéreo para trasladar a los mercados la producción de carne de pollo y se continúe con el abastecimiento de este alimento. Para ello, pidió el apoyo a las autoridades de Gobierno y se efectúe el traslado a los diferentes mercados del país.
“Hay un ofrecimiento en Santa Cruz de ayudarnos con un puente aéreo pero las empresas grandes están de por medio y están priorizando a estos monstruos que producen millones”, explicó a este medio el dirigente avícola.
Para no desabastecer de este producto de primera necesidad, Cordero solicitó el apoyo del Gobierno para que intervenga en los bloqueos y se permita el paso de los camiones que trasladan la carne de pollo, además para que ese sector se provea de pollitos bebé y alimentos para las aves.
En tanto, el dirigente de ADA Cochabamba exhortó a la partes en conflicto que hagan una tregua para permitir la circulación de los motorizados que trasladan el producto alimenticio a los diferentes mercados. Caso contrario, dijo, “tendremos que sepultar a una actividad productiva que aporta al ingreso nacional anualmente alrededor de $us 500 millones”.
A consecuencia de los bloqueos en las carreteras, principalmente en el departamento de Cochabamba, el precio de la carne de pollo registró un alza en las ciudades del eje troncal. Cordero dijo que su sector está imposibilitado de llevar este producto a otras regiones del país, lo que derivó en que los intermediarios eleven el costo al igual que los comercializadores finales.
“Hay una diferencia de Bs 3 y Bs 4. Ellos (intermediarios) deberían descontar su utilidad hasta Bs 1,20, pero están cobrando 2,50 a Bs 3 por kilo, esto es una vergüenza. Nosotros entregamos desde Bs 9,80 hasta en 10,80 y en el mercado, el intermediario entrega a Bs 14 cuando debía hacerlo a 12 y la venta en mercados está a más”, refirió Cordero.
ALZA. Este medio hizo un recorrido por los centros de abasto. En el mercado 25 de Mayo de la ciudad de Cochabamba, el kilo de la carne de pollo subió de Bs 18 a Bs 20 desde el domingo. En los mercados San José y Ciudad Satélite, en El Alto, el kilo de pollo se comercializa entre Bs 16 y Bs 18, respectivamente. En el mercado Rodríguez, de La Paz, hasta el lunes, el kilo estaba en Bs 13,80. Pasado el mediodía de ayer en esos centros ya no había ese producto.
Por el contrario, en el mercado Abasto de Santa Cruz el precio de ese producto bajó en un 50% de Bs 30 que estaba la anterior semana a Bs 15 que se expendía ayer.
En el boletín diario de precios mayoristas que publica el Observatorio Agroambiental y Productivo, dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, el 28 de este mes el precio de la carne de pollo se cotizaba en Bs 14,03 en El Alto, en Bs 11,57 en La Paz, en Bs 11,68 en Cochabamba y en Santa Cruz no se tenían datos.
En el caso de la carne de res, en los mercados Rodríguez y Villa Fátima, de la ciudad de La Paz, el precio se elevó en Bs 4 por kilo en sus diferentes cortes, según verificó este medio de comunicación.
(30/10/2019)
