La insuficiente producción de maíz preocupa a los productores agropecuarios, los cuales alertan de un eventual desabastecimiento del producto y su efecto inmediato en la producción de carne de pollo. El sector reclamó al Gobierno “medidas urgentes” ante esa situación.
Esta advertencia fue lanzada este miércoles en La Razón Radio, por el presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), Oscar Mario Justiniano.
“Sí hay riesgo y lo podemos demostrar (…) y esto no es solo un tema de producción de granos, esto es un tema de producción de proteína, de carne de pollo particularmente, que son los que más demandan el maíz”, alertó.
Justificó su advertencia señalando que el cambio climático está generando una disminución sustancial en los cultivos no solamente en Bolivia, sino también en los países vecinos. “Hemos visto que Paraguay ha perdido el 68% de su soya, igualmente Argentina, y acá en Bolivia la disminución de la producción ha ido directamente al maíz”.
“Nosotros tenemos una afectación extremadamente importante en la producción de maíz duro amarillo, que es el 98% de los cultivos que se siembran en Bolivia y que van directamente a la alimentación animal de pollos, cerdos y ganado bovino”, complementó el ejecutivo de los agropecuarios.
Asimismo, subrayó que en reiteradas oportunidades comunicaron esta situación a las autoridades del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural, pero a la fecha no se definen “medidas urgentes” que reclama el sector.
Por ello, Justiniano insistió que “hay una gran probabilidad de que exista desabastecimiento, no de grano, sino de carne específicamente de pollo que es la proteína que más consume lo que es el maíz duro amarillo”.
