La Empresa Boliviana de Alimentos y Derivados (EBA) acordó con los actores de la cadena productiva de la castaña comprar la caja de este fruto amazónico en Bs 180 en el inicio de la zafra 2022.
La reunión se realizó el jueves 10 de este mes entre autoridades del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural, de EBA, campesinos, indígenas, zafreros, fabriles, barraqueros, transportistas y empresarios con el fin de establecer el precio de la castaña en el inicio de zafra.
“Se ha establecido el precio de 180 bolivianos la caja de castaña en boca de fábrica, con el compromiso que una comisión baje a revisar el precio en caso de que existiese algún incremento en el precio internacional”, se informó desde el Ministerio de Desarrollo Productivo.
En ese contexto, EBA iniciará la compra de caja de castaña a partir del 16 de noviembre, en boca de fábrica, a un precio inicial de Bs 180 para la zafra 2022, que será revisado periódicamente con el propósito de que los recolectores de castaña reciban un precio justo.
Con este acuerdo se desestima cualquier medida de presión y se activa los mecanismos de trabajo coordinado entre todos los actores de la cadena productiva de la castaña, en el marco del diálogo.
La actividad de la explotación y beneficiado de la castaña es una de las principales actividades económicas de la zona norte de Bolivia, que comprende la totalidad del Departamento de Pando, la provincia Vaca Diez del Beni y la provincia Iturralde del Departamento de La Paz.
Los recolectores de castaña, recogen los cocos del suelo, con mucho cuidado para no ser golpeados por otro coco, lo parten con machete sobre la banda de apertura, donde juntan hasta obtener 21 kilogramos para poder venderlos en cajas de madera.
