Senss Hard Seltzer es una bebida baja en calorías y azúcar que combina agua con gas, saborizantes naturales y alcohol neutro. Busca abrir y consolidar en Bolivia una categoría que ya gana terreno en mercados como Estados Unidos, apostando por un consumo más equilibrado y consciente. Energías & Negocios, de La Razón, conversó con la persona que imaginó y dio forma a esta iniciativa.
Roberto Cainzo, creador y gerente de Senss Hard Seltzer, cuenta cómo comenzó todo como una curiosidad durante un viaje a Estados Unidos. Luego se convirtió en una empresa que está transformando los hábitos de consumo de alcohol en el país.
«En un viaje a Estados Unidos, vi como una nueva categoría de bebidas con alcohol estaba llegando al mercado estadounidense. Apuntaba a ese consumidor que quiere un consumo más consciente del alcohol, «, comenta. Decidió traer esta tendencia a Bolivia hace cuatro años. Así, se posicionó como pionero con «la primera opción referente a esta nueva categoría que se llama Hard Seltzer».
Una apuesta novedosa
La propuesta es contundente: llenar un vacío en las bebidas alcohólicas listas para consumir. «Tienes o la cerveza muy amarga o los traguitos cortos con vodka súper dulces, no tienes algo equilibrado y Senss llega a ese lado», explica Cainzo. El producto combina agua con gas, saborizantes naturales y alcohol etílico neutro con triple destilación.
Lo que distingue a Senss es su compromiso con ingredientes de calidad. «El alcohol de por sí no es algo saludable, entonces no queríamos meterle más cosas», señala el ejecutivo. Cada lata contiene apenas 100 calorías y entre 6 y 8 gramos de azúcar, «casi una octava parte o novena parte de lo que utilizan otras bebidas en el mercado». Incluso incorporó achachairú, una fruta endémica cruceña, desarrollada a través de polvo liofilizado.
El crecimiento de la empresa ha sido exponencial. «Nuestros crecimientos el primer año han sido del 45% más versus al año anterior. Este 2025 versus 2024 hemos crecido casi un 50%», detalla Cainzo. Este éxito fue impulsado principalmente por una estrategia de comunicación con énfasis en las personas. «El crecimiento, netamente, se ha dado por el boca a boca», precisa, explicando que realizaron un trabajo comprometido en su esfuerzo por conectar con el público. «Hemos llegado a estas fiestas, a las piscineadas, a las ocasiones de consumo del día a día, con sampling, mostrando y haciendo probar lo que es Senss».
Aunque la categoría enfrenta desafíos culturales, el empresario es optimista. «Definitivamente ha sido desafiante el culturizar al consumidor boliviano lo que era un hard seltzer», reconoce. Pero señala que crear una categoría nueva en Bolivia es un avance gigantesco. Con todo, ha comprobado que cuando el consumidor entiende el producto, «nos adopta».
