Para reducir la quema de bagazo en Bermejo y mitigar sus efectos adversos en el medio ambiente y la salud de la población, las cooperaciones de Argentina y España capacitan a productores y trabajadores del sector en el mejor aprovechamiento económico de los residuos de la caña de azúcar.
En el marco de esta iniciativa, en la ciudad argentina de Tucumán se ejecutó días atrás la octava etapa del proyecto “Plan de aprovechamiento de residuos agrícolas de la caña de azúcar”, en la que participaron representantes del municipio de Bermejo, agricultores y obreros de las Industrias Agrícolas de Bermejo Sociedad Anónima, que emplea a más de 10.000 personas de manera directa e indirecta.
En el encuentro se conoció la experiencia de la “Mesa de Gestión Ambiental de Cruz Alta”, organización argentina que hoy maneja la problemática de la quema de caña de azúcar desde tres dimensiones: técnico-productiva, sociocultural y legislativa.
De igual forma, se presentó la experiencia tucumana de Certificación de Normas de Buenas Prácticas Agrícolas “Caña de Azúcar sin uso del fuego”.
También se analizó el trabajo realizado en escuelas para el establecimiento del plan de mediación pedagógica para la prevención de las quemas, y se visitaron dos ingenios en los que se pudo apreciar el enfoque empresarial utilizado para la producción sin quema, y los procesos y beneficios para las comunidades locales.
El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Famaillá, asimismo, difundió un estudio sobre los cambios tecnológicos de los pequeños productores cañeros en Tucumán.
