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San Luis quiere volver a producir panetones en 2022

Crisis. Los extrabajadores se beneficiaron con un amparo y ahora intentan recuperar sus fuentes laborales.

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Por Pedro Luna
La Paz / diciembre 12, 2021
en El Financiero

ECONOMÍA

Un amparo constitucional da esperanzas a 38 extrabajadores para retornar a su fuente laboral y producir de nuevo el próximo año los panetones San Luis. La panificadora cerró sus operaciones en marzo de este año, tras el fallecimiento de sus propietarios.

Industrias Alimenticias San Luis anualmente producía 600.000 panetones en diferentes presentaciones para las fiestas de Navidad, los cuales se comercializaban en las principales capitales del país. La venta de estos productos representaba los salarios para los trabajadores, pues estos recursos económicos se distribuían en los 12 meses de cada año.

“El dueño, don Raúl Sillerico Salinas, falleció por COVID-19, y unos días después también murió su papá con esa enfermedad, (luego) uno de los hermanos nos echó a la calle el 29 de marzo de este año”, relató en esa ocasión a LA RAZÓN el secretario Ejecutivo del Sindicato de Trabajadores de San Luis, Crescencio Aruni.

Transcurrieron ocho meses desde este conflicto laboral y hace unos días los 38 extrabajadores se beneficiaron con un amparo constitucional que dispone el retorno a sus fuentes laborales y el pago de sus beneficios sociales, lo que debe ser cumplido por el actual administrador, Humberto P.

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CONFLICTO. Los extrabajadores están dispuestos a hacerse cargo de la administración de la industria. Foto. Pedro Luna

Ante el incumplimiento de esta normativa, el sector no descarta tomar la industria y constituirla en una empresa social.

“Si no nos reincorpora, por la fuerza vamos a tomar la empresa; tenemos el apoyo del Gobierno, a través del Ministerio de Desarrollo Productivo; tiene que ser una empresa social. Si la empresa está en condiciones de reincorporarnos a nuestra fuente de trabajo, magnífico. De lo contrario, creo que vamos a tener que ejecutar la sentencia constitucional”, advirtió el dirigente Aruni en una nueva entrevista con este medio.

PRODUCCIÓN. Para los extrabajadores de San Luis, el amparo constitucional a su favor, más allá de reincorporarlos a su fuente laboral, les da esperanzas de volver a producir los tradicionales panetones, una labor que los apasiona.

“Para la gestión 2022, creo que, (como) empresa o trabajadores, vamos a producir. Ofrecemos disculpas a nuestros clientes porque no es culpa nuestra, sino de la mala administración, y al año vamos a lanzar con anticipación todos los productos que corresponden para cada fin de año”, anticipó el dirigente Aruni durante la entrevista con este medio.

Para la producción de panetones, estos obreros redoblaban esfuerzos tres meses antes de la fiesta de Navidad. “Trabajábamos sábado y domingo, hasta el amanecer, toda la noche; trabajábamos cada fin de año porque el panetón se vendía, no nos pagaban horas extra, por amor a la empresa no cobrábamos extra”, recordó.

A la fecha, estos obreros, ahora extrabajadores de la panificadora San Luis —según su dirigente—, realizan diferentes actividades para sostener económicamente a sus familias, toda vez que la empresa les adeuda salarios desde el mes de marzo de este año.

Frente a esa complicada situación, varios de ellos se vieron obligados a buscar una forma de obtener ingresos económicos engrosando el comercio minorista, incluso de manera informal.

“Solamente estamos sobreviviendo, en algunos casos gracias a nuestras esposas que están trabajando, porque lamentablemente nosotros estamos desempleados, pero estamos saliendo adelante, como sea, hasta nos hemos prestado (dinero) de nuestros familiares, y una vez que recuperemos nuestros beneficios sociales les vamos a devolver”, aseguró el Secretario Ejecutivo del Sindicato de Trabajadores de San Luis.

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