NOVEDADES
A diferencia del estilo sofisticado y minimalista de una comida gourmet, un rodizio es una celebración de sabores que brotan sin parar. Es un elogio de la abundancia y la prosperidad. Es un ambiente ideal para reunirse y tener una sobremesa distendida.
Siempre va a ser importante decidir dónde llevar a cabo una reunión de negocios, ya sea con colegas, aliados potenciales, clientes o visitantes de otras latitudes. Elegir un lugar da señales del estilo de vida de quien invita, pero también es una oportunidad para compartir una experiencia culinaria extraordinaria, no habitual.
El placer de tener el paladar satisfecho genera en las personas una predisposición natural a un diálogo personal. Es probable que en medio estén instintos atávicos, que nos definen como seres humanos. Compartir la comida tiene, desde tiempos inmemoriales, la connotación de un rito de aprecio y reconocimiento.
Pocas opciones pueden expresar mejor esto que un rodizio, donde las sazones y cantidades se reparten con prodigalidad.
RESTAURANTE.
Ubicado en San Miguel, en la zona Sur de La Paz, en Mi Tierra Rodizio se disfruta de una importante variedad de carnes preparadas a fuego de carbón, conforme corresponde a la modalidad de un rodizio.
Las carnes son preparadas con delicadeza para otorgar a sus comensales un sabor altamente apetecible. El menú viene acompañado de una variedad exquisita de ensaladas y guarniciones preparadas y elaboradas con el toque característico de Mi Tierra.
La sazón de la casa incluye una diversidad respectiva de salsas y aderezos que permiten elevar el sabor, algo que puede sorprender gratamente hasta a los más expertos y conocedores.
Para completar los cursos de degustación, la propuesta de Mi Tierra incluye un delicado buffet de postres.
La historia de Mi Tierra se remonta a 2007, cuando el entonces universitario Juan Pablo Pacheco decidió lanzarse al reto de innovar con esta modalidad de restaurante, ausente en La Paz.
La calidad de la atención y la hospitalidad en el lugar fueron los elementos clave para alzar vuelo y terminar atendiendo a las instituciones más importantes y a los empresarios más renombrados.
Mi Tierra atiende de jueves a domingo de 12.00 a 15.00, y los viernes de 19.00 a 22.00. Está ubicado en la calle Juan Capriles 1259, San Miguel, zona Sur de La Paz.
