Bolivia y Paraguay acordaron abrir sus mercados para la exportación e importación de carne bovina, confirmó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) del vecino país mediante un comunicado.
Asimismo, Paraguay anuncia que enviará carne porcina al país.
Según el mensaje publicado en sus cuentas oficiales, el acuerdo responde a un principio de reciprocidad sanitaria con el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) de Bolivia.
“Se realizó un acuerdo de apertura de ese mercado para las exportaciones de carne bovina y carne porcina procedente de Paraguay, y al mismo tiempo, nuestro país habilitó la importación de carne bovina desde Bolivia”, dice el comunicado.
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Además, recuerda que el resultado de este acuerdo viene de un proceso iniciado en 2022, que “incluyó intercambio documental y auditorías realizadas por ambos Servicios Veterinarios Oficiales, cumpliendo todos los estándares internacionales, y en conformidad a los requisitos sanitarios vigentes”.
Remarcó también que este programa no solo fortalece la cooperación bilateral, sino que contribuye a la dinamización del comercio en el sector cárnico, garantizando el cumplimiento de los estándares sanitarios y de inocuidad alimentaria.
El 10 de marzo, el ministro de Desarrollo Productivo, Rural y Tierras, Óscar Mario Justiniano, anunció la habilitación formal de tres frigoríficos que cumplieron con los requerimientos de las entidades sanitarias de Bolivia y Paraguay, completando así los protocolos necesarios para la exportación de carne a ese país sudamericano.
El ministro aclaró que esta medida no implica un aumento en el volumen de exportación. Sino que busca optimizar los ingresos al vender la carne a mejores precios en el mercado internacional.
