En una olla tostar la avena a fuego lento, moviendo constantemente con una cuchara de madera hasta que se dore. Echar poco a poco la leche de soya y agregar una cuchara colmada de miel hasta que tome una consistencia pastosa. Apagar el fuego y dejar que la preparación repose.
Aparte, moler el maní, las almendras y picar las pasas. Una vez que estos ingredientes estén listos, mezclar bien con la avena e ir formando las turronetas de acuerdo con los tamaños y formas que uno quiera, se puede añadir la pizca de sal, según el gusto.
Espolvorear las semillas de sésamo o las de chía. Para esta turroneta energética, que es muy saludable, también se pueden usar nueces, otras semillas, maca en polvo, trozos de cacao, frutos secos, aceite de menta y coco rallado. Depende del gusto de cada persona.
Ingredientes
• Una taza de avena
• un puñado de almendras amazónicas
• un puñado de maní tostado
• un puñado de pasas
• una cuchara de sésamo o chía
• una taza de leche de soya
• una cuchara colmada de miel
• una pizca de sal rosada (si gusta).
