Ingredientes
• 1 manzana picada en cubos
• 12 frutillas picadas en cubos
• 4 cucharas de hojuelas de avena
• 4 cucharas de leche evaporada
• 1/3 taza de uvas negras
• ½ plátano en rodajas
• 6 cucharas de leche condensada
• 5 cucharas de pasas de uva
• 1 cuchara de hojuelas de amaranto
• 1 cuchara de arándanos
Preparación
Picar las frutas, ya sea en rodajas o en cubos, en un copa o postrera. Introducir en la parte inferior del envase las manzanas hasta cubrir toda la superficie, continuar con las frutillas, rociar las hojuelas de avena por encima y agregar la leche evaporada, seguida de las uvas negras y las rodajas de plátanos. Esparcir otras 2 cucharadas de hojuelas de avena, seguidas por 4 de leche condensada. Incluir 6 frutillas, 5 cucharas de pasa uva más 2 cucharas de leche condensada. Finalmente poner 1 cuchara de hojuela de amaranto y 1 cuchara de arándanos.
Recomendaciones
Para reducir el dulzor se puede prescindir de 1 cucharada de leche condensada y aumentar 1 de leche evaporada. De igual manera si se desea aumentar el dulce se debe aumentar 1 cucharada de leche condensada y 1 cucharada de leche evaporada.
Texto y Fotos: Manq’a
