La sandía es la fruta ideal para consumir a diario, según aconseja la doctora María Belén del Río a Mejorconsalud.com.
Esta fruta “alberga licopeno (pigmento antioxidante que da a la fruta su color rojo), que es bueno para proteger el corazón”, afirma la especialista.
El licopeno se obtiene de frutos rojos, “pero si quieres algo fresco, no hay nada mejor que la sandía”, comenta Penélope Perkins-Veazie, docente de la Universidad Estatal de Carolina del Norte en Raleigh.
La sandía ayuda a bajar de peso porque “es depurativa, antioxidante y pobre en hidratos de carbono… mejora el tránsito intestinal, y hace que sea una aliada para saciarnos y mejorar nuestro peso”, dice por su parte el entrenador personal Alex Giménez en su web Alexgimenez.es.
Aunque se trata de una fruta dulce “tiene menos azúcar que otras frutas, por ejemplo: una taza de sandía picada tiene unos nueve gramos de azúcar, un plátano mediano contiene de 14 a 15 gramos de azúcar, al igual que una taza de arándanos”, comenta la nutrióloga Jennifer McDaniel a The New York Times.
Mientras más pesada sea, más jugo tendrá. Busca la mancha amarilla, si no está quiere decir que la cosecharon demasiado pronto.
Fuentes: Mejorconsalud.com, Nytimes.com, Alexgimenez.es y WikiHow.com.
