A un año de su llegada, el encargado de Negocios de la Embajada de Estados Unidos, Peter M. Brennan, habló con más experiencia sobre la diversidad en Bolivia que, según él, es común con su país. Más aún, opinó sobre gastronomía. “En mi primer discurso solo pude hablar de las grandiosas salteñas que recién había probado, pero ahora sé más del sabor boliviano y puedo mencionar al saice de Tarija, que no es igual al trancapecho de Cochabamba, ni al plato paceño de La Paz, y que éstos no se parecen en nada al majadito de Santa Cruz”, dijo en su residencia ante los invitados que lo acompañaron a celebrar, con un estilo “country-western”, el 239 aniversario de la independencia de su país. “Me parece que hay un nuevo sabor en las relaciones con el Gobierno, hemos comenzado a trabajar para el beneficio mutuo en temas relacionados al comercio, educación y tecnología, medio ambiente y derechos humanos”. El vicecanciller boliviano, Juan Carlos Alurralde, expresó su esperanza de que las relaciones caminen por la senda trazada. Y los asistentes brindaron por el aniversario.
