El Alto – En un operativo sorpresa realizado ayer en la planta de elaboración de productos de desayuno escolar de la empresa Sociedad de Alimentos Procesados (Soalpro) se encontraron roedores y alimentos contaminados con heces.
Esto derivó en la clausura temporal de Soalpro, que tiene a su cargo la elaboración diaria de 34.200 raciones secas del desayuno escolar que se distribuye en los distritos 2, 4 y 8 de El Alto.
El operativo se produjo tras la denuncia de padres de familia de la Unidad Educativa Yunguyo (Distrito 8), quienes encontraron heces de los roedores en el interior de las bolsas con las que se empaquetan los alimentos.
«En el lugar donde se guardan insumos y los productos había una gran cantidad de heces. Vimos ratones que caminaban por el lugar», dijo el director de Seguridad Ciudadana de El Alto, Dayler Zurita. El gerente administrativo de Soalpro, Gonzalo Rocha, afirmó que en su empresa se establecen controles de higiene en base a normas de seguridad industrial.
