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Una mujer halla una hoja de afeitar en una marraqueta

Elaboración. Los panificadores usan el objeto para el corte en la parte superior

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Por La Razón
/ enero 29, 2011
en Sociedad

Según la versión de doña María Gracia, estuvo a punto de atragantarse con el objeto. Ella mostró a la Red Uno el trozo de pan que contenía la mitad de una hoja de afeitar y lamentó el riesgo que cualquiera podría sufrir.

Consultado sobre el tema, el comandante de la Intendencia Municipal de El Alto, Marcelo Ferrufino, dijo que todos los panaderos utilizan hojas de afeitar para dividir la parte superior de la marraqueta. Justificó el hecho al asegurar que habría sido «un descuido del panadero», pero aseguró que el desliz será investigado una vez que reciban la denuncia de la víctima, con ello podrán identificar la tienda donde adquirió el alimento y el horno proveedor.

Entonces se realizará una «inspección multidisciplinaria y si es necesario iniciaremos acciones penales», manifestó.

En La Paz y El Alto existen unos 1.300 hornos de panificación que tienen licencia de funcionamiento, por lo que son supervisados; sin embargo un número no identificado de panificadoras ilegales trabaja en ambos municipios sin cumplir los requisitos.

Esta forma de elaborar el pan de batalla es tradicional según las autoridades, pero Ferrufino no descartó la posibilidad de que se llegue a acuerdos con los panaderos para sustituir la hoja de afeitar por otra herramienta.

en tendencia: mujerSOS

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