La Intendencia de El Alto decomisó ayer bolsas de sal sin yodo, en una cantidad no precisada pero que llenó dos camionetas de esta repartición edil. “Son productos que no cuentan con el yodo necesario para su venta”, dijo el intendente de esta urbe, capitán Rafael Cáceres. Las bolsas tenían sellos rojos y azules.
La nutricionista del Servicio Regional de Salud (Seres), Rosario Chávez, responsabilizó a las empresas distribuidoras de Oruro por introducir este producto al mercado alteño. “No la certifican, no le colocan el yodo y las traen en ese estado”.
La sal sin yodo puede causar enfermedades como el bocio, el hipotiroidismo, retraso en el desarrollo físico y mental. Chávez pidió a las empresas salineras colocar el yodo y a las distribuidoras exigir productos con el mineral.
