Los productores y revendedores de la tradicional chicha exigen a las autoridades municipales de Cochabamba y provincias parar los abusos y declarar a esta bebida patrimonio cultural material e inmaterial de Bolivia.
La Central Obrera Departamental (COD) posesionó el viernes a la nueva directiva de la Federación Departamental de Productores de Chicha, alentándoles a defender la popular bebida de “las campañas denigrantes” y discriminadoras “porque se trata de un producto que genera regalías (impuestos) para Cochabamba”.
La presidenta del sector, Luz Rojas, sostuvo que no es posible concebir el desarrollo de Cochabamba sin el aporte del maíz y las chicherías, por lo que se impulsa la declaratoria de esta bebida como patrimonio. Además, se coordina evitar los operativos de control.
