En la calle 10 de Calacoto, número 300, casi avenida Costanera, está el mejor restaurante de Sudamérica, según los Premios Como Sur a lo mejor de la región. Este galardón “es una lista que abarca siete países, increíbles restaurantes, cocineros, comida, eventos y mucho más, buscando impulsar el brillo de la gastronomía sudamericana”, refiere una nota de prensa del concurso.
La lista de candidatos incluyó a creadores de tendencias, estrellas reconocidas en el mundo de la gastronomía y nuevos restaurantes. Además, en esta segunda versión hubo mayor participación.
Es un premio doble para Gustu porque, además de ser seleccionado como el mejor restaurante de la región, su jefa de cocina, Kamilla Seidler, fue elegida la mejor chef de Sudamérica. Seidler habló con la red ATB y se mostró feliz por el logro. “Es un gran orgullo que con un proyecto joven, con muchos estudiantes y mucho amor se salga al mundo. Estamos súper orgullosos”, dijo.
Respecto a su reconocimiento, indicó: “Es un gran orgullo para mí, pero más que todo pienso en todas las chicas de ahí afuera que sueñan en ser grandes cocineras un día y se ve que todo se puede en la vida”.
