La Intendencia Municipal de El Alto intervino ayer una pastelería en la zona de Alto Lima, donde evidenció malas prácticas para el procesamiento de los alimentos que son ofertados a la población, además halló productos en mal estado.
La cadena de televisión red Uno mostró imágenes en las que se ve heces de roedores junto a los productos que se ofertan. Además, en algunos pasteles que se pretendía vender a la población había hongos.
Clausura. “Se han encontrado heces de ratón dentro de la actividad económica. El local no contaba con la documentación que es necesaria para su funcionamiento normal”, indicó la abogada de la Intendencia Municipal, Katherine Sánchez, a la red televisiva.
La funcionaria municipal sostuvo que este tipo de irregularidades es una amenaza a la salud de los consumidores. Por lo que instó a la ciudadanía a denunciar cualquier anormalidad que observe en los locales de la ciudad.
“Recordar a la población que para hacer denuncias nos llame al 800-16-6585 y pueda apersonarse a la Intendencia Municipal que se encuentra en la avenida Raúl Salmón, entre las calles 10 y 11, para realizar sus denuncias”. En otro operativo, la Intendencia decomisó pollo en estado de putrefacción.
