Por Abi
El director de Desarrollo Productivo de la Alcaldía de Sucre, Henry Núñez, informó el jueves que elaborarán la picana más grande de Bolivia y del mundo, que será presentada el sábado 17 de diciembre, en el concurso de cocina tradicional, que se realizará en la plaza de La Recoleta.
«Al mediodía tendremos la presentación del plato de picana más grande de Bolivia y del mundo, es un plato tradicional de los sucrenses, donde podrán degustar 1.500 personas de un solo plato gigante», informó a los periodistas.
Núñez dijo que la preparación de la picana estará a cargo del Chef Sin Fronteras, además de 20 integrantes de la Asociación de Gastrónoma de Sucre.
Adelantó que el plato tendrá un diámetro de tres metros por 20 centímetros de alto.
