A una semana de la tradicional fiesta de San Juan, la Alcaldía de La Paz informó que 109 empresas de salchichas cuentan con el registro sanitario del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria de Inocuidad Alimentaria (Senasag), que autoriza la venta de sus productos en el municipio.
«Hemos visto la necesidad de informar que la población tenga ciertas previsiones al momento de comprar embutidos. Lo primero que recomendamos es que verifiquen al momento de comprar salchichas que tengan el certificado sanitario y cumplan la inocuidad correspondiente”, explicó el secretario municipal de Desarrollo Económico, Marco Agramont.
Los embutidos son productos altamente requeridos en esta temporada, por lo cual la municipalidad intensificará los controles para evitar que marcas al margen de las autorizadas y sin registro sanitario sean comercializadas. También se precautelará que no se vendan salchichas en mal estado.
«Si tiene dos o tres colores, el producto puede ser adulterado, además se debe presionar las salchichas con los dedos, debe volver a su estado inicial, si no lo hace, puede estar en descomposición”, recomendó Agramont.
Además se indicó que los envases no deben estar hinchados y que las salchichas, aunque sean a granel, deben siempre tener una fecha de vencimiento.
Estas son las 109 marcas autorizadas, informó la Alcaldía:
Empresas de La Paz
1. STEGE
2. KETAL, EXTRA
3. OSFIM
4. TORINHO
5. LA NORTEÑA
6. LA HOLANDESA
7. LA ESPAÑOLA
8. MANWIL
9. EMBUTIDOS LOS ANDES
10. TORITO
11. AROMIS
1. 2BON GUSTO
13. DON PIOTR
14. EMBUTIDOS AMÉRICA
15. EMBUTIDOS COPACABANA
16. HIPERMAXI
17. FERNANDEZ
18. ILLIMANI
19. LA BENIANA
2. 0LA ESPECIAL
21. LA ESTANCIA
22. LA SELECTA
23. LA SERRANA
24. MAXINN
25. NOVILLITO
26. NUEVA PACEÑA
27. ROTIM
28. SAN ANDRES
29. SAN MIGUEL FIAMBRES Y EMBUTIDOS
30. SUMITA
31. TAMOYO
De otros departamentos
32. SOFÍA
33. A.L.G.
34. DILLMANN
35. MAXI
36. PIO RICO
37. AVI-RICO
38. ABERDEEN
39. PIGTROPIC
40. CIELO
41. ICAR
42. SAN JORGE TAMBORADA
43. EMBUTIDOS LA GRANJA
44. CARFI
45. EMBUTIDOS MARDELY
46. ANYSOR FRIGAL
47. EMBUTIDOS SANTIAGO
48. VICAREM
49. EMBUTIDOS OTTO SCHULTZ
50. EMBUTIDOS ROSSI
51. OVOPLUS
52. DI CARNI
53. LOREN
54. SAN LORENZO
55. S&S SAN JOSE
56. EMBUTIDORA SAN SIMÓN
57. EMBUTIDOS FLOREN
58. EMBUTIDOS ZAMBRANA
59. ALIMENTOS CAMPOBELLO
60. EMBUTIDOS Y FIAMBRES COCHABAMBA
61. FIAMBRES Y EMBUTIDOS NELORE
62. AVEMETIS
63. KOSTLICH
64. COBOLDE
65. RICO SUR
66. LA PRIMERA
67. PROMESUR
68. PALADIN
69. EL SABOR DE SUCRE
70. CONDISAL
71. TARGET
72. ODERICH
73. FRIDOSA
74. CASA GRANDE
75. IGLÚ
76. BOSTON
77. GUTFLEISCH, GUTFLEISH
78. COLONIA PIRAI
79. LA TRADICION
80. LA PORCINA
81. SAN ANTONIO
82. LA SIERRA PREMIUM
83. SOPRAL
84. EMBUTIDOS SAN MIGUEL
85. EMBUTIDOS SANTA CRUZ
86. EMBUTIDOS Y FIAMBRES LOPEZ
87. MÁS CERDO
88. EL BUEN GUSTO
89. SAN JUAN
90. HELMUT´S
91. GRIESE
92. EMBUTIDOS SAN JORGE
93. FIAMBRES LA CASONA
94. LA COLONIA
95. EMBUTIDOS LA PIARA
96. CHARITO
97. ARMOUR
98. PAPA JOHN´S
99. LIBBYS
100. IMBA
101. CONZELMANN
102. BANDY
103. LTA
104. GORDO DE ORO
105. EMBUTIDOS HESSE
106. CARNICOS ARTESANALES CHALO
107. EMBUTIDOS COQUITO
108. BONISSIMA
109. SABBOR
