Los habitantes del municipio de Achocalla, vecino de la sede de gobierno (a 30 minutos en automóvil), llevan años trabajando para ofrecer en los mercados verduras y hortalizas ecológicas y orgánicas, es decir, sin compuestos químicos. Años han pasado desde que se dieron cuenta que, para lograr una producción sostenible, hace falta conservar la tierra de la que brotan los alimentos que llevan hasta lo mercados y el agua que la baña.
La iniciativa de los vecinos adquirió dimensión institucional cuando su visión fue recogida para elaborar la carta orgánica municipal de Achocalla, que hace un año fue presentada ante el Tribunal Constitucional Plurinacional (TCP) para su control de constitucionalidad. Se espera que la aprobación del TCP salga en los próximos meses.
Asimismo, los productores agropecuarios de la zona han tramitado una certificación de la calidad ecológica de sus productos, llamada Sistema Participativo de Garantía (SPG), que es avalada por el Servicio Nacional de Seguridad e Inocuidad Alimentaria (Senasag), lo que garantiza que los alimentos están libres de pesticidas y agroquímicos. Se trata de un caso ejemplar, al igual que otros 16 municipios en todo el país que están siguiendo los mismos pasos. Son, pues, estas iniciativas las que merecen tener mayor apoyo.
