La diabetes es una enfermedad silenciosa que si no es controlada oportunamente se traduce en el deterioro progresivo del cuerpo y finalmente en la muerte de quienes la padecen. Según advierten los especialistas, sus complicaciones abarcan ataques cardiacos, accidentes cerebrovasculares, insuficiencia renal, amputación de piernas, pérdida de visión y daños neurológicos.
El consumo de comida chatarra, como papas fritas, gaseosas, dulces y alimentos procesados, junto a la falta de ejercicios y el sedentarismo han dado lugar al incremento exponencial de esta enfermedad en los últimos años. La OMS estima que en 2014 al menos 422 millones de adultos sufrían diabetes, tres veces más que en 1980; una alarmante tendencia que en el país también se ha registrado: actualmente en Bolivia hay cerca de 90.000 casos de diabetes, 30% más que hace cinco años, y el Ministerio de Salud prevé que esta cifra se duplique en 2020.
Tomando en cuenta el gran número de personas que fallecen a raíz de la diabetes (1,5 millones de personas murieron en 2012 por su causa y otras 2,2 millones perdieron la vida por enfermedades relacionadas con ella), ha sido calificada por la OMS como “uno de los principales asesinos en el mundo hoy en día”. Además, no sobra recordar que por sus características la diabetes implica una sangría constante para la economía de las familias y de los sistemas de salud, amén de afectar seriamente la calidad de vida de quienes la padecen.
Ante la gravedad de este fenómeno, la OMS aprovechó el Día Mundial de la Salud, que se celebró ayer, para hacer un llamado a los gobiernos y las organizaciones de salud a fin de que adopten medidas contra la diabetes, como la implementación de exámenes periódicos que estén al alcance de todos, para saber si padecen o corren el riesgo de adquirir esta dolencia. Y es que, como se mencionó anteriormente, la diabetes es una enfermedad progresiva cuyos síntomas se manifiestan en las últimas etapas, cuando el páncreas ya no produce suficiente insulina (una hormona que regula el nivel de azúcar en la sangre), o cuando el organismo ya no puede utilizar con eficacia la insulina que produce.
Además de estas evaluaciones, no sobra recordar que la mejor manera de prevenir la diabetes es a través una alimentación sana y hábitos saludables. Se trata, en resumidas cuentas, de luchar contra el nuevo paradigma de consumo impulsado por las transnacionales que ponen a disposición de la gente comida chatarra y alimentos procesados, que no están diseñados para satisfacer las necesidades nutricionales de la población, sino para que perduren por más tiempo y sean fáciles de consumir, amén de generar adicción. Una tarea sin duda difícil en un mundo en el que la gente tiene cada vez menos tiempo para comer bien y para disfrutar de actividades de esparcimiento al aire libre, pero que de todas maneras se debe encarar.
