El secretario municipal de Culturas de La Paz, Rodney Miranda, anunció la proclamación de la ciudad de La Paz como Capital Iberoamericana de las Culturas 2025, en la 40ª versión del Comité de Culturas de la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI).
“Vamos a poder dialogar acerca de políticas culturales, pero con una visión de futuro. Estamos abordando y hemos planteado dos temas que creo que son muy importantes, no solamente La Paz, sino para Iberoamérica. El primer tema está relacionado con políticas culturales y visión de género. El segundo enfocado a las políticas culturales con relación a la inteligencia artificial”, señaló en entrevista con La Razón Radio.
La autoridad municipal indicó que llegarán 21 delegaciones internacionales de distintas ciudades, como: Lima, Montevideo, Sao Paulo y Buenos Aires, entre otras. Dichas delegaciones participarán de actividades que tienen el objetivo de generar políticas públicas culturales que sean aplicables en toda la región.
La riqueza gastronómica paceña
En la entrevista, Miranda también destacó la riqueza gastronómica de la ciudad de La Paz, que ha cobrado relevancia los últimos años, gracias al surgimiento de distintos tipos de gastronomía como la de autor, fusión y tradicional.
“Muchos restaurantes paceños están en el top 50 de Latinoamérica. También hay que saludar el trabajo del restaurante Gustu. Que fue el primero en poder posicionar la gastronomía de La Paz y la gastronomía boliviana a través de nuevas técnicas y formación”, afirmó.
Finalmente, el funcionario señaló que este logro, es producto del trabajo que ha venido desarrollando la Secretaría de Culturas desde el 2021, con el objetivo de reactivar el movimiento económico del sector, que fue uno de los más golpeados por la pandemia del Covid-19 en 2020.
“Este es un halago para nosotros y reafirmamos que estamos dando continuidad a esta línea de gestión positiva en lo que se trata de culturas. Imagínate, el 80% de los miembros de la UCCI están llegando a La Paz y vamos a poder compartir con ellos nuestra cultura viva y nuestra tradición. Ellos también van a llevar desde La Paz hasta el mundo esta experiencia”, culminó.
