En el Altiplano boliviano nace un producto que hoy empieza a mirar más allá de nuestras fronteras: el haba boliviana, reconocida por su tamaño, calidad y valor nutricional. Poco a poco, este grano se abre camino en el mundo, posicionándose como una nueva oportunidad de exportación no tradicional para el país.
De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), hasta 2025, los principales destinos de habas bolivianas estaban en Emiratos Árabes Unidos, Israel y Bahrein, mercados exigentes que concentran gran parte de las exportaciones.
Solo en 2025, Emiratos Árabes Unidos superó los $us 400.000 en compras, seguido por Israel con más de $us 300.000, confirmando el interés internacional por este producto, según datos del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).
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Exportación
“Detrás de este avance está la calidad del haba nacional, en especial la llamada ‘haba gigante de Copacabana’, valorada por su tamaño, facilidad de cocción y rendimiento industrial. Estas características, sumadas a su alto contenido nutricional, la convierte en un producto atractivo para la industria alimentaria global”, resaltó el reporte del IBCE.
Asimismo, el reporte indicó que Bolivia ya exporta entre 15 y 20 contenedores al año y de acuerdo con declaraciones dadas por Jorge Francisco Villegas, gerente de la empresa Ascex Trading “el desafío ahora es claro: mejorar la calidad y cumplir con estándares internacionales para aprovechar toda la producción y llegar a más mercados”.
En esa línea, iniciativas que vinculan la producción con el mercado buscan fortalecer este crecimiento y abrir nuevas oportunidades.
Más allá de las cifras, el IBCE resaltó que Bolivia no solo exporta productos tradicionales, sino que empieza a diversificar su oferta que pueden generar ingresos y empleo. El haba es un ejemplo claro de ese camino.
La producción de habas en Bolivia está concentrada principalmente en los departamentos de Potosí, La Paz, Cochabamba y Chuquisaca.
