Con gran expectativa, esta mañana a las 06.00 se dio inicio al Concurso de Producción de Leche de las razas Gyr y Girolando, en el marco de la feria Agropecruz 2026. La competencia reúne a 10 matrices seleccionadas por su excelencia genética, que competirán a lo largo de 10 jornadas de ordeña para definir a la Gran Campeona y a la Reservada Gran Campeona de cada raza.
Las ordeñas se desarrollan en tres turnos diarios: 06:00, 14:00 y 22:00, y continuarán hasta este jueves, cuando se realizará la décima y última sesión que marcará la clausura del certamen. Los ejemplares son evaluados no solo por la cantidad de leche producida, sino también por su calidad. Se consideran otros aspectos como contenido de grasa y proteínas, indicadores clave de excelencia láctea.
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Razas
Este concurso se ha consolidado como una plataforma estratégica para resaltar la genética de alto rendimiento y la dedicación de los criadores bolivianos. Quienes trabajan día a día para mejorar la productividad y sostenibilidad del sector. Además, la competencia permite intercambiar conocimientos sobre manejo de rebaños, alimentación y técnicas de ordeña, contribuyendo a elevar los estándares de la ganadería nacional.
A través de esta actividad, la Asociación de Criadores de Cebú (ASOCEBÚ) reafirma su compromiso con el desarrollo del sector lácteo en Bolivia. También reconoció el esfuerzo de los productores que impulsan la economía local y la seguridad alimentaria del país. Los resultados del concurso también sirven como referencia para promover la mejora genética y la adopción de mejores prácticas productivas en todo el territorio nacional.
El certamen no solo premia la excelencia de los animales, sino que también visibiliza la importancia de la ganadería como motor de desarrollo económico y social. Los organizadores destacan la capacidad de innovación y profesionalización de los productores bolivianos en el ámbito agropecuario.
