El programa Recreo Saludable ha pasado de ser proyecto piloto a oficial en la unidad educativa Marien Garden de la zona de Munaypata, en la ciudad de La Paz. El emprendimiento de la Alcaldía es una réplica de la iniciativa de la organización gubernamental Save the Children y busca mejorar los hábitos alimenticios en las escuelas, apoyando —durante el recreo y tres días a la semana— el mayor consumo de agua, yogurt y frutas, para lidiar con el sobrepeso y la obesidad estudiantil, males provocados por la comida “chatarra”. La apuesta es que el proyecto llegue a 41 establecimientos en los siguientes dos meses.
Hay datos preocupantes: desde 2005 hasta el año pasado, la población escolar con sobrepeso y obesidad se elevó de 10% a 30%. Otro apunte oficial señala que 72,8% de los estudiantes tiene caries avanzada. Una explicación para este diagnóstico es la venta de productos “chatarra” en los quioscos de unidades educativas, alimentos con alto nivel de grasas saturadas y azúcares simples. Sin duda, el programa municipal es destacable para precautelar la salud de los colegiales. Y no está demás impulsar campañas de concienciación para que padres e hijos asuman buenos hábitos alimenticios, y ferias que informen sobre este tema en las escuelas. Recreo Saludable es un buen paso para lograrlo.
