Etiqueta: sabores

El proyecto conjuga gastronomía, emprendimiento y rescate de saberes ancestrales para formar jóvenes líderes.

De hojas ásperas y corazón tierno, la alcachofa es uno de los vegetales más antiguos y peculiares que han adornado ...

El plan apunta a investigar e impulsar la revalorización de los sabores ancestrales y culturas alimenticias que están en inminente ...

Con la escritura, Pedro Guereca cuida la memoria gustativa nacional.

Propios y extraños reconocen las grandes potencialidades de los sabores culinarios que resguardan las diferentes culturas, unas con mayor “riqueza” ...

Plantas medicinales que fueron olvidadas formarán parte de la gastronomía urbana

El visitante puede gustar o no de la comida china, pero nunca quedará indiferente a la intensidad de sus sazones.

Mappe Monde combina  ingredientes bolivianos con técnicas francesas para retar a los paladares paceños.

Esta esencia ha sido tomada por los hermanos, tomando en cuenta que Eulogia tiene raíces en Tiwanaku y Ernesto —el ...

Jalisco es la tierra de los mariachis, de los charros y del tequila”, parafraseó el dicho popular mexicano Juan Manuel ...